Skip to content Skip to sidebar Skip to footer

Langkah Mudah Membuat Soto Kudus kuah bening yang Enak Banget!

Ingin tau rahasia memasak soto kudus kuah bening yang lezat? Gak usah pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep soto kudus kuah bening terbaik! soto kudus kuah bening cocok untuk makanan sehari-hari di rumah maupun untuk sajian pesta.

Soto Kudus kuah bening

Pada umumnya orang takut mulai memasak soto kudus kuah bening karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari soto kudus kuah bening! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, agar rasa makanan semakin enak tentu saja harus memakai berbagai bumbu agar makanan yang dihasilkan tidak terasa datar. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!

Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat menyiapkan soto kudus kuah bening hanya dengan menggunakan 22 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin soto kudus kuah bening yuk!

Untuk memasak Soto Kudus kuah bening, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:

  1. Diperlukan of ayam pejantan.
  2. Sediakan of serai geprek.
  3. Gunakan of Lengkuas geprek.
  4. Sediakan of daun salam.
  5. Siapkan of daun jeruk.
  6. Dibutuhkan of air.
  7. Ambil of garam.
  8. Ambil of gula pasir dan kaldu bubuk.
  9. Gunakan of Bumbu Halus.
  10. Siapkan of bawang merah.
  11. Diperlukan of bawang putih.
  12. Dibutuhkan of merica butir.
  13. Gunakan of jahe.
  14. Diperlukan of Pelengkap.
  15. Diperlukan of tauge.
  16. Dibutuhkan of Bawang putih goreng.
  17. Gunakan of daun bawang + seledri di rajang halus.
  18. Ambil of Perkedel.
  19. Siapkan of Sate telur puyuh.
  20. Dibutuhkan of Kecap manis.
  21. Dibutuhkan of Sambal rebus.
  22. Sediakan of Jeruk nipis.

Proses menyiapkan Soto Kudus kuah bening:

  1. Cuci bersih ayam, lalu rebus bersama lengkuas, serai, daun salam, daun jeruk sampai setengah empuk, saring air kaldunya.
  2. Haluskan bumbu lalu tumis hingga harum, masukkan air kaldu, ayam, garam, gula pasir, kaldu bubuk dan tambahan air, masak dengan api kecil sampai ayam empuk, setelah ayam empuk angkat lalu suwir".
  3. Penyajian: dalam wadah beri secukupnya tauge, daun bawang dan seledri yang sudah di rajang, bawang putih goreng, beri kuah, kecap manis dan soto kudus siap di nikmati dengan perkedel dan sate telur puyuh.

Selamat mencoba resep soto kudus kuah bening! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.

close