Skip to content Skip to sidebar Skip to footer

Resep: Soto banjar yang Sempurna!

Ingin masak soto banjar yang nikmat? Gak usah pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep soto banjar terbaik! soto banjar cocok untuk disandingkan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin lengkap dan special.

Soto banjar

Kebanyakan orang takut mulai memasak soto banjar karena takut rasa masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari soto banjar! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, agar cita rasa makanan semakin enak tentu saja harus menggunakan berbagai bumbu agar makanan yang dibikin terasa nikmat. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!

Soto banjar is also served with perkedel kentang. Resep soto banjar sajian kuliner Banjarmasin tanpa susu cair. Kuah encer masakan soto asli Kalimantan Selatan lebih segar dan nikmat.

Kawan-kawan dapat menghidangkan soto banjar hanya dengan menggunakan 27 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin soto banjar yuk!

Untuk memasak Soto banjar, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:

  1. Siapkan 1 ekor of ayam, potong 12.
  2. Siapkan 2 liter of air.
  3. Diperlukan 4 buah of kentang, rebus.
  4. Diperlukan 4 butir of telur bebek, rebus, ambil kuningnya.
  5. Siapkan secukupnya of Garam.
  6. Ambil secukupnya of Gula pasir.
  7. Sediakan of Bumbu halus:.
  8. Diperlukan 7 butir of bawang merah.
  9. Ambil 5 siung of bawang putih.
  10. Ambil 4 cm of jahe.
  11. Gunakan 1/2 sdt of lada bubuk.
  12. Diperlukan 1/2 sdt of pala bubuk.
  13. Ambil of Bumbu butiran:.
  14. Sediakan 5 butir of kapulaga, tekan dgn jari sampai terbuka.
  15. Sediakan 2 buah of bunga lawang.
  16. Sediakan 10 cm of kayu manis.
  17. Dibutuhkan 7 buah of cengkeh.
  18. Sediakan of Pelengkap:.
  19. Diperlukan 5 buah of ketupat / lontong.
  20. Ambil 1 bungkus of Soun / bihun jagung, seduh dan tiriskan.
  21. Diperlukan 4 butir of telur ayam, rebus.
  22. Diperlukan 3 batang of seledri, iris halus.
  23. Ambil 2 batang of daun bawang, iris tipis.
  24. Siapkan secukupnya of Bawang goreng.
  25. Gunakan 2 buah of jeruk nipis, potong2.
  26. Gunakan of Sambal:.
  27. Ambil 10 butir of cabe rawit merah, rebus dan blender dgn air matang.

Bumbu soto ayam kalsel ini lebih praktis. Kuah soto Banjar yang asli menggunakan krimer sehingga akan berwarna putih. Soto Banjar biasanya disajikan bersama dengan ketupat, perkedel ubi kayu, irisan wortel, serta telur bebek. Bisa dibilang juga bahkan hidangan ini adalah salah satu masakan terpopuler dari Kalimantan.

Langkah-langkah menyiapkan Soto banjar:

  1. Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan bumbu butiran.. masak hingga beraroma.
  2. Masukkan potongan ayam, aduk2.. masak dengan api kecil hingga ayam berubah warna dan mengeluarkan sarinya...
  3. Tambahkan air, masak hingga air mendidih.
  4. Haluskan kentang rebus dan kuning telur bebek sampai tercampur rata, masukkan ke dlm rebusan ayam, aduk rata.. masak hingga ayam menjadi empuk.. lakukan tes rasa.
  5. Cara menyajikan: dalam mangkok, tata potongan ketupat/lontong, soun/bihun, irisan daun bawang n seledri dan bawang goreng.. beri potongan/suwiran ayam, siramkan kuah soto ke atasnya.. sajikan dengan sambal, jeruk nipis dan kecap manis jika suka.
Soto (also known as sroto, tauto, saoto, or coto) is a traditional Indonesian soup mainly composed of broth, meat, and vegetables. Many traditional soups are called soto, whereas foreign and Western influenced soups are called sop. Resep Soto Banjar Sederhana Spesial Asli Enak. Soto khas Banjarmasin, Kalimantan Selatan ini terbilang komplit dan lengkap juga. Katanya Soto Kuin Abang Suhai paling enak di Banjar menurut.

Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat soto banjar. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.

close