terça-feira, 16 de Setembro de 2014

TARTE DE IOGURTE NA BIMBY

INGREDIENTES 250 g açúcar 100 g farinha 2 ovoS 4 iogurtes naturais 1 Colher sopa aroma baunilha 1 c. chá de essência de baunilha Açúcar q.b. Canela em pó q.b
PREPARAÇÃO DA RECEITA - Ligue o forno a 200ºG. Coloque no copo todos os ingredientes e envolva na Vel 4 até obter uma mistura homogénea. Verta o preparado forma de fundo amovível untada e polvilhada e leve ao forno durante cerca de 25 a 30 minutos. Depois de fria, polvilhe com o açúcar e a canela.

sábado, 13 de Setembro de 2014

DELICIA ITALIANA NA BIMBY

Recheio: 1 ovo 1/2l de leite 100g de açúcar 60g de farinha 1 colher de chá de essência de baunilha Coloque todos os ingredientes no copo da bimby e programe 8m, temp.90º, vel,4. Retire e deixe arrefecer. Bolo: Raspa de limão 200g de açúcar 100g de leite 4 ovos 150g de óleo 300g de farinha 1 colher de chá de fermento em pó Modo Bimby: Coloque o açúcar e a raspa de limão no copo da bimby e programe 15s, vel.9. Adicione o leite, os ovos e o óleo 20s, vel.4. Junte a farinha e o fermento 15s, vel.6. Coloque a massa numa forma de aro amovível, untada e por cima coloque colheradas de creme. Leve ao forno, pré aquecido, a 180º cerca de 30m. Modo Tradicional: Recheio: Coloque todos os ingredientes num tacho e leve ao lume até engrossar e ficar um creme aveludado. Retire e deixe arrefecer. Bolo: Coloque o açúcar e a raspa de limão numa "picadora" e pulverize alguns segundos. Em alternativa pode utilizar açúcar em pó misturando depois com a raspa de limão. Adicione o leite, os ovos e o óleo e bata alguns minutos até que fique em creme. Junte a farinha e o fermento e envolva tudo novamente. Coloque a massa numa forma de aro amovível, untada e por cima coloque colheradas de creme. Leve ao forno, pré aquecido, a 180º cerca de 30m.

quarta-feira, 3 de Setembro de 2014

iogurtes Gregos na Bimby

1000 g leite 1 iogurte natural 100 leite, condensado cozido 200 natas PREPARAÇÃO DA RECEITA Deitar no copo o leite e progr. 5 minutos 80º vel 4 Juntar o açúcar o iogurte as natas e prog. 15 segundos vel 4 coloquei nos copos da iogurteira (tive de usar as duas que tenho por rende 12 iogurtes) 12 horas para ficarem bem espessos

FRICASSE DE FRANGO

2 chavenas (chá) de leite 2 colheres (sopa) de farinha de trigo 4 colheres (sopa) de margarina 1 cebola ralada 2 peitos de frango cozidos e desfiados (reserve o caldo do cozimento) 2 cubos de caldo de galinha 1pacote natas 1 chavena (chá) de queijo parmesão ralado Sal a gosto Margarina para untar 1 pacote batata palha Bata na bimby o leite, a farinha de trigo 30 seg vel 4 e reserve. coloque no copo, a margarina e a cebola pique 30 seg vel 3 e refogue 5 minutos vel 2 até ficar transparente. Adicione 2 chavenas de chá de caldo do cozimento do frango, os caldos de galinha e continue mais 30 seg vel 2, acrescente as natas, o frango e o queijo ralado. Tempere com sal. Mexa e despeje em um tabuleiro untado. junte a batata palha e envolva coloque mais um pouco de queijo ralado e e leve ao forno médio para gratinar por 20 minutos.

BOLO CREPE COM MOUSSE DE CHOCOLATE BRANCO

Ingredientes Massa 4 ovos 1 1/2 chavna (chá) de leite 1 chavena (chá) de água 2 chavenas (chá) de farinha de trigo 1/2 chavena(chá) de cacau em pó 6 colheres (sopa) de manteiga derretida 2 colheres(sopa) de açúcar 2 colheres (chá) de essência de baunilha Coloque todos os ingredientes do crepe no copo da bimby 40 seg vel 4 . Depois que estiverem homogêneos coloque a massa líquida no figorifico para descansar por uma hora. Após uma hora gelando, aqueça uma frigideira antiaderente ou na maquina de crepes coloque um pouco de gordura (usei spray de oléo. Coloque uma pequena quantidade de massa na maquina, e espalhe para que ela ganhe formato de um crepe. Deixe lá por 30 segundos, ou até você pode ver bolhas se formando na parte de cima, e então vire o crepe. Deixe por mais 10 segundos e está pronto. Aí é só deixar esfriar. Você escolhe qual o tamanho do seu bolo. Então monte intercalando os crepes e o recheio. Decore como preferir! Você pode rechear com chantilly, Nutella, mousse de chocolate, , etc.USEI MOUSSE CHOCOLATE BRANCO

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